Eker | Ekerli Yemek Tarifleri | Peynir Soslu Dana Bonfile, Kapya biberi, havuç ve kabak sıcak sudan soğuk suya alınır. Bu sırada et marineye yatırılır. Soğan, sarımsak ve ıspanak tereyağında sotelenir. Tuz ve karabiberle tatlandırılır. Daha sonra bekletilen sebzeler krema ile birlikte rondodan geçirilir. Et ızgarada pişirilir. Krema ve Eker beyaz peynir rondodan geçirilip sos yapılır. Rondodan geçirilen malzemeler ve sos etin altına yerleştirilir ve servis edilir., Süt Ürünleri, Ayran, Yoğurt, Sütlü Tatlılar, Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Kaymak, Tereyağı, Kefir, Pastörize Süt, UHT Süt, Bursa, Protein, Yoplus, Şirinler, Koşu, Yelken, Olympos Regatta, Eker I Run, Murekkep, Ahmet Eker, Nevra Eker, Özge Kiraz, Emre Yazgan, Sütlü Tatlı, Puding
PEYNİR SOSLU DANA BONFİLE
Kapya biberi, havuç ve kabak sıcak sudan soğuk suya alınır. Bu sırada et marineye yatırılır. Soğan, sarımsak ve ıspanak tereyağında sotelenir...
MALZEMELER
220g Dana Bonfile
100g Krema
1 Adet Havuç
1 Adet Kabak
1 Yemek Kaşığı Eker Tereyağı

Sosu İçin

1 Demet Ispanak
50g Eker Peynir
1 Adet Soğan
1 Adet Sarımsak
1 Adet Kapya Biberi
Tuz
YAPILIŞI
Kapya biberi, havuç ve kabak sıcak sudan soğuk suya alınır. Bu sırada et marineye yatırılır. Soğan, sarımsak ve ıspanak tereyağında sotelenir. Tuz ve karabiberle tatlandırılır. Daha sonra bekletilen sebzeler krema ile birlikte rondodan geçirilir. Et ızgarada pişirilir. Krema ve Eker beyaz peynir rondodan geçirilip sos yapılır. Rondodan geçirilen malzemeler ve sos etin altına yerleştirilir ve servis edilir.
ARKADAŞINA GÖNDER
Bu tarifi arkadaşınız ile paylaşmak için E-Posta Adresini girerek "Gönder" butonuna tıklamanız yeterli!